Sommerlicher Poulet-Spiess mit Ananas und Hibiskusblütensalz!


HÄHNCHENSPIESSE MIT ANANAS Na, habt ihr euren Wochenendeinkauf schon erledigt? Nein? Na dann setzt schnell noch diese Zutaten auf die Einkaufsliste: ZUTATEN - Hähnchenbrustfilet - frische Ananas - gemischter (Wildkräuter-) Salat - 2 EL Orangenessig (von @lappandfao) - 1 TL Dijonsenf - 1 TL Honig - 2 EL Olivenöl (von @nodhausen1) - P&S Hibiskusblütensalz - P&S Salatkräuter - P&S Alpenkernsalz - P&S Schwarzer Pfeffer Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und abwechselnd mit gewürfelter Ananas auf Holzspieße spießen. Anschließend in der Pfanne (oder auch auf dem Grill) braten. In der Zwischenzeit aus Essig, Senf, Honig und Olivenöl ein Salatdressing zubereiten und mit P&S Salatkräuter, Alpenkernsalz und Pfeffer würzen. Die fertigen Hähnchenspieße pfeffern und mit Hibiskusblütensalz bestreuen. Dressing über den Salat geben, mit den Spießen anrichten und sich schmecken lassen!

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